چای ممتاز سرگل بهاره (نیم کیلویی) (ارسال رایگان)

برگ سبز چای قبل از برداشت به صورت 3 برگ و 2 غنچه و ساقه هست

بعد از برداشت در دستگاه سورتینگ این اجزا از هم‌ تفکیک میشن

اون دو غنچه بالایی که بالاترین کیفیت رو دارن تبدیل به چای کله مورچه و سرگل و ممتاز میشن

برگ های درشت تر پایینی و ساقه تبدیل به چای شکسته و انواع قلم میشن

همین چای قلم دوباره سورتینگ می خوره چوبش کامل تفکیک میشه و تبدیل به چای قلم لیزر میشه

 در‌ مورد چای لاهیجان مهم ترین و اساسی ترین شاخصه بارز،ارگانیک بودن محصول هست یعنی هیچ گونه اسانس و افزودنی مصنوعی برای رنگ گیری و طعم گیری نداره خود برگ سبز چای معمولا از 5 برگ و یک ساقه تشکیل شده برگ بالایی بالاترین کیفیت رو داره و به ترتیب برگ ها درشت تر میشن ابتدا برگ سبز چای برداشت میشه میاد برای وزن کشی بعد از وزن کشی به مدت نیم روز برگ سبز چای استراحت می کنه که میشه مرحله پلاس بعد از پلاس،چای میاد به مرحله مالش و توسط دستگاه های مالش به مدت 3 تا یک ربع مالش داده میشه بعد مرحله مالش،چای یک ربع میره برای مرحله تخمیر بعد از مرحله تخمیر،چای سه تا یک ربع میره برای مرحله خشک بعد از مرحله خشک میره برای مرحله سورتینگ که انواع چای از هم جدا میشن و در مرحله آخر میاد برای انبار و توزیع در مرحله سورتینگ اون 5 برگ و ساقه از هم جدا میشن،دو برگ بالایی تبدیل میشه به کله مورچه و وزین و سرگل برگ سوم تبدیل میشه به ممتاز برگ چهارم و پنجم و ساقه تبدیل میشه به انواع قلم و شکسته